Апельсиновый торт с шоколадными блинами

screenshot 5498 | Вкусные кулинарные рецепты с фото и описанием | Вкусные кулинарные рецепты с фото и описанием

Апельсиновый торт с шоколадными блинами

Очень изысканный торт навсегда изменит представление о тяжелых, сытных блинных тортах благодаря тонкому аромату горького шоколада, свежести апельсина и сливок.

Время приготовления: 1 ч 10 мин +
+ 8 ч на пропитывание
Количество порций: 8

Ингредиенты:

screenshot 5487 | Вкусные кулинарные рецепты с фото и описанием | Вкусные кулинарные рецепты с фото и описанием14 шоколадных блинчиков
400 мл очень жирных сливок
3 ст. л. сахарной пудры
4 апельсина
2 ст. л. меда
3 ст. л. апельсинового ликера или коньяка
100 г шоколада для украшения

screenshot 5488 | Вкусные кулинарные рецепты с фото и описанием | Вкусные кулинарные рецепты с фото и описанием

1. Для апельсинового крема. кожицу с апельсинов. Срезать  кожицу с апельсинов. 

screenshot 5489 | Вкусные кулинарные рецепты с фото и описанием | Вкусные кулинарные рецепты с фото и описанием

2. Аккуратно вырезать дольки.

screenshot 5490 | Вкусные кулинарные рецепты с фото и описанием | Вкусные кулинарные рецепты с фото и описанием

3. Нарезать апельсины на небольшие кусочки.

screenshot 5491 | Вкусные кулинарные рецепты с фото и описанием | Вкусные кулинарные рецепты с фото и описанием

4. Растопить в сковороде мед, добавить апельсины и выпаривать, постоянно помешивая, на большом огне 25–30 мин.

screenshot 5492 | Вкусные кулинарные рецепты с фото и описанием | Вкусные кулинарные рецепты с фото и описанием

5. Влить ликер, перемешать.

screenshot 5493 | Вкусные кулинарные рецепты с фото и описанием | Вкусные кулинарные рецепты с фото и описанием

6. Для сливочного крема.  Взбить сливки с сахарной пудрой в крепкую  пену. 

screenshot 5494 | Вкусные кулинарные рецепты с фото и описанием | Вкусные кулинарные рецепты с фото и описанием

7. Выложить на блюдо блин, смазать сливочным кремом.

screenshot 5495 | Вкусные кулинарные рецепты с фото и описанием | Вкусные кулинарные рецепты с фото и описанием

8. Накрыть другим блином, смазать апельсиновым кремом. Повторять шаги 8–9.

screenshot 5496 | Вкусные кулинарные рецепты с фото и описанием | Вкусные кулинарные рецепты с фото и описанием

9. Обмазать торт оставшимися сливками. Оставить на 8 ч. в холодильнике.

screenshot 5497 | Вкусные кулинарные рецепты с фото и описанием | Вкусные кулинарные рецепты с фото и описанием

10. Обсыпать готовый торт тертым шоколадом.

 61 total views,  1 views today

Если вам понравилась статья, поделитесь ей в соц.сетях !

Добавить комментарий

You have to agree to the comment policy.