Рецепт вкусного скандинавского салата

screenshot 4927 | Вкусные кулинарные рецепты с фото и описанием | Вкусные кулинарные рецепты с фото и описанием

Рецепт вкусного скандинавского салата

Ингредиенты салата скандинавского для 4 человек:

-300 г филе трески
— 1 лимон
— 1 стакан сухого белого вина
— 2 столовые ложки оливкового масла
— несколько веточек укропа или петрушки
— 1 листик салата-латук

Для соуса салата скандинавский

— 2 чайные ложки уксуса эстрагона
— 3 столовые ложки оливкового масла
— соль,  перец по вкусу
— 1 чайную ложку нарезанного укропа

Способ приготовления салата скандинавский

1. Вскипятить соленую воду в кастрюле, добавить сок лимона и положить кусочки рыбы, нарезанной полосками. Через 5 минут после закипания, рыбу вынут на блюдо и  накрыть бумажными полотенцами. Промокните рыбу. Снимите бумажную салфетку, измельчите рыбу, полейте на рыбу 2 столовые ложки оливкового масла и белого вина,  поставьте на один час в холодильник.

2. Вымойте помидоры, огурцы и салат и затем протрите их. Вымойте салат-латук.

3. Порежьте  помидоры 4 части и удалите семена. Порежьте огурцы, удалить семена и нарежьте мелкими тонкими ломтиками.

4. Приготовьте соус, смешивая все ингредиенты для этой цели.

5. Выложить красиво на тарелке: салат, огурцы, помидоры, кусочки рыбы. Полить соусом. Итак, салат скандинавский готов.

Приятного аппетита!

 81 total views,  1 views today

Если вам понравилась статья, поделитесь ей в соц.сетях !

Добавить комментарий

You have to agree to the comment policy.