Рецепт вкусного острого чесночного соуса, прекрасное дополнение к блюдам из мяса и морепродуктов.
Продукты:
2 головки чеснока
3 желтка яичных
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. лимонного сока
соль по-вкусу
Приготовление:
1. Чеснок пропусти через пресс, разотри вместе с солью, добавь 1 ст.л. оливкового масла, желтки и взбей блендером до однородной массы.
2. Затем добавь оставшееся масло, лимонный сок и перемешай. Чесночный соус должен получиться густым.
Приятного аппетита!
